Halászlé, az eredeti

Halászlé, az eredeti Öreg halászok feljegyzéséből kiderült, hogy a múltban a halászlé egy nagyon gyorsan elkészíthető étel volt. Télen-nyáron egyugyanazon alapanyagok felhasználásával

Tovább »

A cincálásról

A cincálásról A szakirodalmak nem, vagy csak érintőlegesen említik ezt a technikát. A mártogatáshoz és a tapogatáshoz hasonlítanám, ami sok horgász által

Tovább »

A viza

A viza A viza (Acipenser Huso L.) a zománcpikkelyes vagy vérteshalak alosztályának egyik faja. Orra rövid, bajuszai laposak; pajzsai elöl és hátul

Tovább »