A verseny

A verseny Az alant olvasható írás témáját a képzelet alkotta, ha mégis ismerős, az csak véletlen műve. Hűha…már ilyen világos van, elaludtam

Tovább »

Karácsonyi harcsa brassói

Karácsonyi harcsa brassói Az egyik kedvenc receptem adom most közre. Tulajdonképpen úgy készül mint a hagyományos brassói, csak halból ! A szálkamentesített

Tovább »

Dunai halak királya

Dunai halak királya Oláh Miklós 1536-ban megjelent Hungária című műve alapján képzelhetjük el: „November hónapban, a jég megjelenése előtt a Duna egész

Tovább »

Ártéri halászat Kopácson

Ártéri halászat Kopácson Kopács ősi, kora Árpádkori magyar halászfalu a Dráva Dunába torkollásánál. Írott forrásokban először 1212-ben említik Kopach néven. Valószínűleg személynévi

Tovább »

Téli horgászat a Bentán

Téli horgászat a Bentán Az 1622-es fkm-nél ömlik a Dunába a Benta-patak. A Duna-menti Hőerőmű meleg vizével egyesülve, kedvelt tartózkodási helye a

Tovább »

Halászlé, az eredeti

Halászlé, az eredeti Öreg halászok feljegyzéséből kiderült, hogy a múltban a halászlé egy nagyon gyorsan elkészíthető étel volt. Télen-nyáron egyugyanazon alapanyagok felhasználásával

Tovább »

Rákászat – rákfogás

Rákászat – rákfogás A folyami rák vagy nemes rák a felsőbbrendű rákok osztályának a tízlábú rákok (Decapoda) rendjéhez, ezen belül az Astacidae

Tovább »