Horgászbörze és horgász találkozó - 2014. November 30.

Horgászbörze és horgász találkozó - 2014. November 30.

Kedves Horgász Barátaim!
Örömmel osztom meg Veletek azt a nagyszerű hírt, így Karácsony előtt, hogy Horgász Börzét szervezünk Budán. A láda mélyén kotorászva előkerül megannyi értékes kincs, amit alig, vagy egyáltalán nem használunk. Villantók, wobblerek, egy zsebkés vagy orsó. Netán egy csoda pálca Angliából, mely évek óta nem látott vizet s szomorúan várja, hogy gazdája majd viszi a következő bevetésre, de mindig a garázsban marad. Pedig volna aki vinné büszkén, s bármit megadna érte, ha tudná, hogy létezik. Mert kíváncsi fajta a miénk, és szeretünk eladni méltó áron, s venni jól, nem túl drágán. És cserélni , adni - venni átbeszélni megannyi fárasztást, kalandot.





Az őszi horgászat veszélyei

Az őszi horgászat veszélyei

Igazi horgászélményeket tartogat még a késő ősz, de ezért néha nagyon drága árat kell fizetnünk: az életünket. A balatoni horgászok között ez az időszak mindig megszedi az áldozatait.Az őszi horgászatról, annak veszélyeiről a Bakony-Balaton Horgász Szövetség (BBHSZ) ügyvezető elnöke beszélt lapunknak. Rajnai Árpád elmondta, ilyenkor megnő a ragadozó halak fogási esélye, mert a kishalak bandákba verődve keresik vermelési helyüket. Megszokott életterükből, a nádasok, kikötők környékéről, a sekély vizekből eltűnnek.





Most szerencséd volt





Halászlé, az eredeti

Halászlé, az eredeti

Öreg halászok feljegyzéséből kiderült, hogy a múltban a halászlé egy nagyon gyorsan elkészíthető étel volt. Télen-nyáron egyugyanazon alapanyagok felhasználásával készült - a Duna és a Tisza vidéken is. A különbség, esetleg a halászlébe kerülő halak fajtája között lehet. A dunaiban több kecsege és harcsa, a tiszaiban több keszeg féle van.

Alapanyagok: hal,folyóvíz.
Fűszerek: hagyma, pirospaprika, só - szóval ami a tarisznyában elfér.

Paszírozás, alaplé egyáltalán nem volt. Ilyesmivel a halászok nem gatyáztak, ez már a modern kor vívmánya. Elkészítése maximum 30 perc, bográcsban nagy lángon egyszerre összefőzve. A hirtelen nagy láng, nem szétfőzi a halhúst, hanem összekapja.Kevergetni tilos, csak a bográcsot forgatjuk. Lehet, hogy nem olyan finom, mint amit mi főzünk otthon, de hamar elfogyott a vízparton, a kemény fizikai munka után.



Címkék:


Bambusz legyezőbot készítés

Hogyan készül egy műremek, avagy a bambusz legyezőbot készítése.





Horgászbörze - 2014 december 07.

Horgászbörze - 2014 december 07 vasárnap - 09.00 - 12.00 óráig

Újpesti Gyermek- és Ifjúsági Ház
Cím : Budapest IV. kerület István út 17-19.
(A 3 metró végállomásánál, Újpest központban, a Polgármesteri Hivatallal szemben.)

Információ és eladói asztalfoglalás: Juhász Attila Tel: 06-30/24-00-213





Őszi vizek, jeges vizek

Őszi vizek, jeges vizek

Valamikor az ősz kedvenc évszakom volt. A mai napig is örömmel emlékszem azokra a semmihez sem hasonlítható október végi alibi pecázásokra. Az ezerszínű Mosztonga-parti fák igaz hogy nesztelenül búcsúztak minden egyes levelüktől, de megsiratták őket az ágaikról könnyként hulló hajnali harmatcseppekkel. Ott ültem naphosszat egy-egy virgonc sügér kifogása ürügyén, pedig igazából csak még egy napot akartam otthon lenni.



Tartalom átvétel