rákászat



Rákászat - rákfogás

A folyami rák vagy nemes rák a felsőbbrendű rákok osztályának a tízlábú rákok (Decapoda) rendjéhez, ezen belül az Astacidae családjához tartozó faj. Hajdan sok halásznak, pákásznak biztosított a rákászat megélhetést vagy keresetkiegészítést. Mivel vizeink rák állománya már a múlt század elejére is jelentősen megfogyatkozott, így rákászat mint foglalkozás teljesen kiveszett és csak néprajzi és kulturális jelentőséggel bír. A következő pár sorban lássuk hogyan vélekedtek a rákászatról mint foglalkozásról néprajzkutatóink.





A Kis-Balaton és környéke - (Halászat, Rákászat)

Szerzők: 
Takács Lajos
Kiadás helye: 
Kaposvár
Kiadás éve: 
1978
Oldalszám: 
207

(Somogyi Almanach 27-29. szám)



Tartalom átvétel