hal

Atractosteus spatula, Garpike, Aligátor csuka, Alligator Gar, Gator Gar - és még ki tudja hány néven illetik a horgászok. Ez a hal egy őskori kövület, már ami a formáját illeti. Az U.S.A. déli államaiban és Közép-Amerikában honos halfajta. Főként lassú folyású vizekben (holtágak, csatornák, tavak) érzi jól magát. Kifejlett példányai, akár a 100 kg. testsúlyt is elérhetik.

További képek

Azt olvastam valahol, hogy a dévérek táplálkozás közben fejen állnak. Tehát a ponttyal ellentétben nem a melluszonyukkal kavarják fel a medret, hogy a fenék fölött lebegő masszából kiválaszthassák maguknak, ami fogyasztható....

Az egyik kedvenc receptem adom most közre. Tulajdonképpen úgy készül mint a hagyományos brassói, csak halból !

A szálkamentesített halfilét kockázzuk fel. Ne túl apróra, mert akkor sütés közben nagyon széttöredezik! Keverjük össze a tört fokhagymával, majd sózzuk borsozzuk és hűtőbe tesszük. A megtisztított burgonyát felkockázzuk nagyjából a harcsakockákkal egyenlő méretűre, majd bő olajban megsütjük. Ezután pár evőkanálnyi étolajon megpirítjuk a paradicsompürét és a fűszeres harcsahúst gyorsan átsütjük rajta. Nagy, széles fenekű edényt válasszunk, mert különben a hal levet enged és nem sül, hanem párolódik, akkor viszont menthetetlenül szétesik kicsi halhús-szálakra! A harcsát kavarjuk össze a burgonyával és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

60 dkg harcsafilé
80 dkg burgonya
Fokhagyma
Só
Fehér bors
Étolaj
2 evőkanál paradicsompüré

Jó étvágyat !

Eladó Budapesten 2db vadi új Zebco Rhino ST 6050-es orsó!

hibátlan állapotban,kihasználatlanság miatt eladó!Ideális Nagytestű halak horgászatához!

Teszt:http://www.haldorado.hu/articles.php?articleid=269

Méret:50
Méretsor:30, 40, 50, 60
Csapágyszám:5+1
Visszaforgásgátló:fokozatmentes
Fékrendszer:elsőfék
Áttétel:3,4:1
Súly:625 gr
Zsinórkapacitás:180 m / 0,35 mm
Dob anyaga:fém
Ház anyaga:fém

"Kemény terepre, nagytestű halak (harcsák) horgászatához bátran ajánlható."

20.000 Ft/DB !

Igény esetén eredeti fém pótdob. +5000Ft

Hírdetés kép: 

rhino_st_6040.jpg

Horgászat közben sok minden megfordul az ember fejében. Például az, hogy fáznak-e a halak. Első hallásra butaságnak tűnik a kérdés, mert hát a hal mégse ember – és a víz sem levegő, ami sokszor lehet mínusz negyvenfokos is, míg a víz legfeljebb nulla. No jó, a tengervíz kicsit hidegebb is, mert annak az édesvíznél alacsonyabb a fagyáspontja, de akkor sem kevesebb mínusz két foknál. Ami annyira azért nem hideg, talán még az emlősvilág leggyámoltalanabbnak mondott tagja, az ember is elviseli. A szárazföldön persze – a nulla fok körüli vízben nagyon hamar feladja a harcot.

Wilhelm Sándor: Mint hal a vízben - A halak viselkedése
Kriterion Könyvkiadó, Bukarest, 1990
Tökéletes állapotú kötet.
A halak viselkedéséről szóló egyedülálló kötet.
900 Ft

(Megjelent mindössze: 5000 példányban.)

Elérhetőségem:
hladrian@freemail.hu

Hírdetés kép: 

mint_hal_a_vizben.jpg