Kukorica tartósítás

A véleményem az, hogy a legtartósabb a fagyasztott és a konzerv kukorica. Én a horgászat előtt egy-két nappal szoktam aromásítani a kukoricát. Nekem a fokhagymás íz vált be legjobban. Egy konzerv kukoricának a levét lecsorgatom, átöblítem, majd egy üvegbe teszem. Négy-öt gerezd fokhagymát durván felaprítom, a kukoricára teszem és felengedem hideg vízzel. Lezárom és néhány napra hűvös helyre teszem, míg megérik (tejszerűvé válik a víz). Nagyon meleg időben, nagyon fogós tud lenni. Más ízesítés is lehetséges. Por és folyékony aromák hozzáadásával is fogóssá teheted a kukoricát. Viszonylag gyorsan elkészíthetőek, de nem tartósak. Remélem segítettem!

Vagy ugye van még a "mézes kukorica", egy másik horgász oldalon találtam egy "tartósító receptet", de szerintem ez megromolhat, a szalicil és a dunsztolás hiányában ?

"Szerezzünk be mézet. Mossuk át jól a kukoricát. Tegyünk a befőttes üveg aljára egy kis vizet, de csak keveset. Utána tegyünk bele 2 kanál cukrot és vaníliát. Ez nem annyira fontos, de ha azt nem teszünk bele, akkor tegyünk bele 4 kanál cukrot. Utána jöhet a kukorica és mehet rá a méz. Jól zárjuk rá a tetejét és rázzuk egy kis ideig, majd rakjuk be a hűtőbe, mint a másiknál!"

Száraz kukoricát 0,5 l -es műanyag palackba 3/4- ig töltjük
különbözö aromákat öntünk bele pl:/császárkörte, rum, mandula, stb
lezárva meleg helyen többször forgatva tároljuk!
Horgászat megkezdésekor űüzötűvel könnyen csinálhatunk kötözött csalit

spori üdvözlettel: puapopotlo hoho

főt kukoricáára házi pálinkát öntünk jol tartosit nem rohad be és a halak is nagyon szeretik!sokal jobb mint a bolti pálinkás jobban érezhető az illata

Szerezz úgynevezett "lószemű" kukoricát. 2 napig áztasd be jó kis szilvapálinkába. Utána főzd meg (kb 3-4 óra),és az áztatólevet öntsd rá, majd dugaszold le. A kukorica az áztatástól, majd a főzéstől megduzzad. Így más halak nem fogják piszkálni, csak az amúr, és a ponty. Ez már tavasszal is figós lesz. Görbüljön!!!
(ha sikeres leszel - mint én - jelezz vissza)
Üdv: Miklósbá

Jól hangzik ez a pálinkás dolog, nagyon szépen köszi az ötleteket mindenkinek, elkezdek próbÁlkozni, de sajnos csak tavasszal derül ki melyik kotyvalékom lett a legfogósabb!
Majd referálok a fogásokról.

Az édes kukoricákhoz milyen etetö anyagot érdemes
használni?

Nekem az erjeszett kukorica és búza vállt be nagyon.Életem legnagyobb kárászait fogtam vele.Bár szaga gyomorforgató de a halak megvesztek érte.