Horgaszat.hu - maradandó dolgok


Vízparton - Bánhidy László színművésszel

Vízparton - Bánhidy László színművésszel

Megvallom, heteken keresztül magam is ott ültem vasárnap reggelente a televízió képernyője előtt, várva a Tüskevár újabb epizódját. Láttam már korábban is a filmet, olvastam ifjúkoromban a könyvet. A történet tehát nem volt új. Ami mégis arra késztetett, hogy e számomra korai időpontban televíziózzak, az a Matula bácsit alakító színész, Bánhidy László lebilincselően kedves alakítása volt. No nem kritikusi babérokra török; ez mások asztala. De megfogott a színészi alakításból sugárzó természetszeretet.





Rettegj Amerika - itt a busa

Rettegj Amerika - itt a busa

Az amerikai haderő műszaki alakulatainak tábornoka is kénytelen volt megszólalni azok után, hogy fehér busák DNS-nyomait találták meg a Michigan-tó környékén. A hetvenes években az USA-ba betelepített halak immár a természetes élőhelyeket fenyegetik a Nagy-tavak vidékén.





Gazsi és a cselgáncs - Vigh József (1962)

Gazsi és a cselgáncs - Vigh József (1962)

Július negyedikén van az évfordulója annak, hogy jó sorsom összehozott Gazsival. Mindössze néhányszor találkoztunk, de emlékezetemben él ezeknek a találkozásoknak minden mozzanata. Nyilván azért, mert a kellemes eseményeket még sokkal több év távlatából is élesen vetíti vissza az emlékezet tükre. Ha bepillantok ebbe a tükörbe, rögtön elővarázsolódik az a nevezetes, tikkasztó júliusi délelőtt, amikor Gazsi először adott életjelt magáról. Persze, akkor még nem ismertem.





Halat csak a madarak látnak

Halat csak a madarak látnak

A lépcsőkön kosz,szemét, a levegőben szmog. Szórakoztatásul, száguldó autók és teherautók muzsikálnak. Legyen tél,nyár, kánikula, fagy - órákat ácsorognak bottal a kezükben, kapásra várva. Szenvedélyes emberek, a rakpart horgászai....

A Horgászegyesületek Budapesti Szövetségének hetven tagszervezete van. A fővárosi horgászoknak éves szinten tízezer forintjukba kerül, ha a Dunán szeretnének pecázni.
- Ez csak egy része a klubnak, mondja Terdik József ügyvezető elnök.



Címkék:


Halászlé, az eredeti

Halászlé, az eredeti

Öreg halászok feljegyzéséből kiderült, hogy a múltban a halászlé egy nagyon gyorsan elkészíthető étel volt. Télen-nyáron egyugyanazon alapanyagok felhasználásával készült - a Duna és a Tisza vidéken is. A különbség, esetleg a halászlébe kerülő halak fajtája között lehet. A dunaiban több kecsege és harcsa, a tiszaiban több keszeg féle van.

Alapanyagok: hal,folyóvíz.
Fűszerek: hagyma, pirospaprika, só - szóval ami a tarisznyában elfér.

Paszírozás, alaplé egyáltalán nem volt. Ilyesmivel a halászok nem gatyáztak, ez már a modern kor vívmánya. Elkészítése maximum 30 perc, bográcsban nagy lángon egyszerre összefőzve. A hirtelen nagy láng, nem szétfőzi a halhúst, hanem összekapja.Kevergetni tilos, csak a bográcsot forgatjuk. Lehet, hogy nem olyan finom, mint amit mi főzünk otthon, de hamar elfogyott a vízparton, a kemény fizikai munka után.



Címkék:


Bambusz legyezőbot készítés

Hogyan készül egy műremek, avagy a bambusz legyezőbot készítése.





Horgászbörze - 2015 február 08.

A következő Horgászbörze ideje: 2015 február 08. 09 órától - 12 óráig a megszokott helyen!

Újpesti Gyermek- és Ifjúsági Ház
Cím : Budapest IV. kerület István út 17-19.
(A 3 metró végállomásánál, Újpest központban, a Polgármesteri Hivatallal szemben.)

Információ és eladói asztalfoglalás: Juhász Attila Tel: 06-30/24-00-213



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-0247853432262782"
data-ad-slot="5287266349">

Tartalom átvétel