Horgaszat.hu - maradandó dolgok


Karácsonyi harcsa brassói

Karácsonyi harcsa brassói

Az egyik kedvenc receptem adom most közre. Tulajdonképpen úgy készül mint a hagyományos brassói, csak halból !

A szálkamentesített halfilét kockázzuk fel. Ne túl apróra, mert akkor sütés közben nagyon széttöredezik! Keverjük össze a tört fokhagymával, majd sózzuk borsozzuk és hűtőbe tesszük. A megtisztított burgonyát felkockázzuk nagyjából a harcsakockákkal egyenlő méretűre, majd bő olajban megsütjük. Ezután pár evőkanálnyi étolajon megpirítjuk a paradicsompürét és a fűszeres harcsahúst gyorsan átsütjük rajta. Nagy, széles fenekű edényt válasszunk, mert különben a hal levet enged és nem sül, hanem párolódik, akkor viszont menthetetlenül szétesik kicsi halhús-szálakra! A harcsát kavarjuk össze a burgonyával és azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

60 dkg harcsafilé
80 dkg burgonya
Fokhagyma

Fehér bors
Étolaj
2 evőkanál paradicsompüré

Jó étvágyat !



Címkék:


Muraparti napló - Vígh József

Muraparti napló - Vígh József

Augusztus 3.
Éppen szembevág a napfény. A kavargó, gyors iramú víz fölött alig látom a horgászbotok végét. Jobbfelől, vagy ötszáz méterre, sebes zúgó morajlik, fehér tajték csillog a barna kavicsok fölött. Máskülönben csend van, sehol egy ember. .





Botosnégyes - Berta László

Botosnégyes - Berta László

Már a szervezés is kitűnően sikerült. A 4 pecás 3 autóval érkezett a lakóhelyüktől 5 kilométerre elterülő tóhoz. Böhönc felesége ugyanis utasítást kapott a vekker beállítására és felhúzására, de az ébresztés egy órát késett, ezzel viszont Böhöncöt sikerült azonnal felhúzni. Ezért pizsamában rohant le a kilencedikről a toporgó Bagóhoz és Bütyökhöz, mondván:
- Menjetek, majd megyek utánatok, a legjobb kapásidőt miattam ne késsétek le!





Halászat és hálókötés

A hálókötés eszközei a hálókötő tű és a béce vagy börcfa. Maga a hálókötő tű 25-40 cm hosszú. A kötéshez általában a rövidebbet az állításhoz a hosszabbat használták. A hálótű anyaga többnyire bodza vagy kecskerágó fa volt, melyet a halász maga faragott. A választás azért esett e fafajtákra, mert ezek kifényesedve jobban csúsztak a szemek között. A béce vagy börcfa hosszúsága 20 cm körüli, vastagságát pedíg a háló szemeinek mérete határozta meg.





HORGÁSZBÖRZE 2017 február 05.

HORGÁSZBÖRZE - 2017 február 05 4. 09-12 óráig
Újpesti Gyermek- és Ifjúsági Ház
Cím : Budapest IV. kerület István út 17-19.
(A 3 metró végállomásánál, a Polgármesteri Hivatallal szemben.)
Információ és eladói asztalfoglalás:
Juhász Attila Tel: 06-30/24-00-213





Amur bojli - olcsó bojlirecept Amurra

Amur bojli - olcsó bojlirecept Amurra

Az Amurra szánt bojliról nagyon megoszlanak a vélemények, főként az összetevők tulajdonságairól. Víztipusonként és hónaponként más-más százalékban hoz sikert az édes alkotóelemek vagy az állati fehérjék hozzáadása.





Magyar horgász DVD felhozatal...

Magyar horgász DVD felhozatal...

Érdekes a magyar horgász DVD felhozatal… Mást se hallunk a tv-ből, csak hogy válság van, és hogy fájni fog. Szerény meglátásom szerint tényleg fájna, ha a DVD-ken szereplő tippeket, csalikat és felszereléseket a horgásztársadalom minden tagja véresen komolyan venné.

10 kg Sensas 3000 etetőanyag 15100 forint MasterCarddal… Platós IFA sofőrrel (annyi felszerelés horgászhelyre juttatásához) 45000 forint MasterCarddal, de az élmény megfizethetetlen?! Számomra tényleg az…



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-0247853432262782"
data-ad-slot="5287266349">

Tartalom átvétel